新玉葱のケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 新玉葱（大きめ） 2個
- 豚切り落とし肉（or鶏小間肉） ５０～１００ｇ位
- オリーブオイル 適量
- クレイジーソルト 適量
- 白ワイン（or酒） 大匙1位
- ケチャップ 大匙４～５
- ブラックペッパー 適量
- 粉パセリ（彩りなのでお好みで） 少々
作り方
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1
新玉葱は1cm幅に輪切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱して豚肉を炒め、玉葱も入れ、クレイジーソルトを振り入れて炒める。
-
2
全体に油が回ったら白ワインを振り入れて蓋をし、蒸し焼きにして火を通す。
-
3
蓋を取ってケチャップを加えて炒め、味を見てクレイジーソルトを足し、ブラックペッパーを多めに振って混ぜたら完成♪
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 新玉葱と豚肉のケチャップ炒め
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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leopoo2011/06/21 19:43
豚肉、玉ねぎ、ケチャップの取り合わせって、なぜかとっても幸せな気分にしてくれて大好きです！とても美味しかったです、ご馳走様でした～(^人^)
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