お安く♪カサ増し★舞茸サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 舞茸（５０ｇ） 1パック
- もやし（２００ｇ） 1/2パック
- レタス 2枚位
- クコの実（あれば） 数粒
- ドレッシング（和風or中華） 適量
作り方
- 1 もやしはひげ根を取り、さっと茹でてザルに上げて広げて冷ます。（湯気を飛ばす際にモヤシ特有の臭みも取れます）レタスは太めの千切りにする。
- 2 舞茸は小房に分け、耐熱皿に入れて小匙１の水を振ってラップし、レンジで2分加熱する。（茹でるとMXフラクションが流出してしまってもったいないので）
- 3 ①のもやしとレタスをざっくりと和えて器に盛り、冷ました舞茸を乗せる。クコの実があれば砕きながら散らす。
- 4 食べる直前に醤油系のドレッシングをかけてどうぞ♪
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- カテゴリ
- 低カロリーおかず
- 料理名
- 舞茸サラダ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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