ミキサーにかけるだけ♪濃厚★手作りごまだれ レシピ・作り方

ミキサーにかけるだけ♪濃厚★手作りごまだれ
  • 約15分
麦わら猫
麦わら猫
すりごまから作るごまだれです☆
ミキサーを使うと楽ちんです◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠
濃厚で豚しゃぶにもピッタリです★

材料(2〜3人分)

  • すりごま(白) 50g
  • すりごま(黒) 30g
  • ごま油 大さじ4
  • ○白味噌 75g
  • ○みりん 大さじ1
  • ○薄口醤油 大さじ1
  • ○甘酢(かんたん酢など) 大さじ1〜2
  • ○酢 大さじ1
  • ○湯 50ml
  • ○顆粒だし 4g

作り方

  1. 1 顆粒だしは湯で溶いておく
  2. 2 1と○の調味料を全てボウルなどに入れ混ぜておく
  3. 3 ミキサーの容器にすりごまの白、黒、ごま油を入れスプーンなどで軽くまぜたらミキサーにかける(※固まりやすいので途中でスプーンで混ぜるなどして下さい)
  4. 4 1がペースト状になったら2を全て加えてミキサーにかける
    (※小さめのミキサーの場合は半分ずつに分けてかけるなどして下さい)
  5. 5 全体が混ざったか確認したら完成♪

きっかけ

すりごまと白味噌が余っていたので使いたくて作りました☆

おいしくなるコツ

・途中で様子を見ながら数秒ずつミキサーにかけて下さい☆ ・手順4のミキサーは混ざればOKなので軽くミキサーにかけて下さい♪ ・黒ごまはお好みで白ごまにして下さい☆ ・小さめのミキサーの場合は分量調整して下さい★

  • レシピID:1040032354
  • 公開日:2023/02/19
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ごまだれお肉に合うタレその他のタレゴマクリームゴマドレッシング
関連キーワード
時短 ごまだれ しゃぶしゃぶ 簡単
料理名
ミキサーにかけるだけ♪濃厚★手作りごまだれ
麦わら猫
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • くっくこ
    くっくこ
    2024/03/26 23:08
    ミキサーにかけるだけ♪濃厚★手作りごまだれ
    美味しいゴマだれができました
    レシピありがとうございました

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る