大根と舞茸の甘辛炒め レシピ・作り方
材料(2、3人分)
- 大根の皮 1/2本分
- 舞茸 1パック
- ●塩昆布 大さじ1
- ●砂糖 小さじ2
- ●みりん 小さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- 油 小さじ2
作り方
-
1
大根の皮は、細く切ります。
舞茸は、食べやすい大きさに手でほぐします。 - 2 フライパンに油をひき、大根の皮と舞茸を入れて炒めます。
- 3 舞茸に火が通ったら、●を入れて炒め、水分が飛んだら完成です。
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