☆★甘唐辛子のちりめん山椒炒め♪★☆ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 甘唐辛子 6本
- ちりめん山椒 大匙1
- 胡麻油 大匙1
- 田楽味噌（白または赤でも可） 小匙3分の1強
- 白だし 小匙3分の1
作り方
-
1
甘唐辛子はヘタを切り、縦半分に切って種を除きます。それを斜め半分か、大きければ3つに切ります。
-
2
フライパンに胡麻油を熱し、甘唐辛子を炒めます。多少しんなりしてきたら田楽味噌、白だしを加えて更に炒めます。
-
3
更にしんなりしたら、ちりめん山椒を加えて炒め合わせて出来上がりです。
-
4
皿に盛って出します。
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めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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