豚肉とナスのすき焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋に昆布と水を入れて20分くらい浸しておきます。
-
2
ナスは、少し縦長に乱切りし、600wで５分レンチンします。
玉ねぎは、くし切りにし、600wで2分レンチンします。 -
3
しいたけは、石突きを落とします。
長ネギは、１cm幅で斜めに切ります。
青梗菜は、５cm幅に切ります。 - 4 冷凍うどんは、表記の時間レンチンしてください。
- 5 鍋に水、野菜（青梗菜の葉の部分以外）、砂糖、みりん、酒、醤油を入れて煮ます。（沸騰直前で昆布を取り出してください）
- 6 野菜が煮えたら、豚肉、冷凍うどん、青梗菜の葉を入れて煮ます。
- 7 豚肉に火が通ったら完成です。
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はわゆり
味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*)
砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。
いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。
よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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