鮭のごまつけ焼き レシピ・作り方

鮭のごまつけ焼き
  • 約30分
  • 300円前後
学校給食のお姉さん
学校給食のお姉さん
お弁当のおかずにもぴったり!オーブンで焼くので、他の作業をしながら作れます!

材料(2人分)

  • 2切れ
  • おろししょうが(チューブ) 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 白いりごま 大さじ1.5

作り方

  1. 1 オーブンを180°に予熱しておく。
  2. 2 しょうが、酒、みりん、しょうゆを合わせたものを鮭に振り、下味をつける。
  3. 3 鉄板にクッキングシートを敷き、鮭を並べてごまをかける。
  4. 4 オーブンで15分ほど焼く。

きっかけ

給食で作って美味しかったので家でも作ってみました。

おいしくなるコツ

オーブンの時間と温度は目安ですので、ご自宅のオーブンに合わせて様子を見ながら調整してください。 皮にほんのり焼き色がつくぐらいが焼き上がりの目安です♪

  • レシピID:1040030756
  • 公開日:2022/04/19
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カテゴリ
銀鮭お弁当のおかず(大人用)お弁当のおかず全般簡単魚料理
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