黒すりごま入り高菜チャーハン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ピーマンは、みじん切りにします。
しめじは、手でほぐします。 - 2 フライパンにごま油をひき、ピーマン、しめじ、ちりめんじゃこ、高菜を入れて炒めます。
- 3 野菜に火が通ったら、白だしを入れて軽く混ぜます。
- 4 卵を割り入れてご飯をのせ、卵をご飯に絡めながら全体を混ぜます。
- 5 卵に火が通ったらすりごまを入れて、鍋肌から醤油を回し入れ、サッと混ぜたら完成です。
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