弁当用！鶏むね肉のピリ辛生姜味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏むね肉→厚み1cmくらいの一口大にカットし、ポリ袋に入れたら酒も加えてもみもみ♪
冷蔵庫で15分ほど浸しておく。
生姜→すりおろす - 2 フライパンにオリーブ油を熱したら鶏むね肉を入れ、両面焼き目がつき中まで火が通るようにじっくり焼く。
- 3 焼けたら◎を加えて弱火で焦げないようにゆっくり混ぜて、全体に味が馴染めば完成。
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むね肉はパサつきを抑えるため酒に浸しておきますが、その時間は調理時間外です！