具沢山!鶏ひき肉と野菜の和風オムレツ レシピ・作り方
材料(1、2人分)
作り方
- 1 野菜は全て、粗いみじん切りにします。
-
2
フライパンにごま油をひき、鶏ひき肉と全ての野菜を炒めます。
火が通ったら、砂糖、醤油、酒、かつお節を入れ、水分を飛ばします。 - 3 水分が飛んだら、溶きほぐした卵を入れて全体を大きく混ぜます。
- 4 卵が少し固まってきたら、形を整えながら具材をフライパンの端に寄せ、卵がお好みの固さになったら完成です。
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mint✩(返レポお休み中)2022/04/21 13:41はわゆりさん、こんにちは♪半分に折りたたんでしまったので厚みがありませんが、お肉やお野菜の旨味がたっぷりの美味しいオムレツでした♬ごちそうさまでした(^-^)