作り置きズッキーニのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ、沸騰したら塩を入れインゲンを入れて茹でます。2分ほど茹でたら湯切りして流水で冷まします。
- 2 ズッキーニを流水で洗い、2〜3センチ幅に輪切りしてから12等分にカットします。1のインゲンを3センチ幅程度にカットします。
- 3 フライパンにオリーブオイルを挽き、ムネ肉ミンチを炒めます。火が通ったら2を入れて炒めます。
- 4 野菜に火が通ったら★を入れて煮込みます。味が染み込んだら完成です。
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