アジフライのタルタルソースのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
まずは【タルタルソース】作り
耐熱ボウルに卵を割り、箸で2回ゆるく混ぜたらラップせず、レンジで30秒加熱。
一旦取り出して混ぜたら更に10秒加熱。 -
2
【タルタルソース】作り
にらを5ミリ幅に切ったらにら&マヨネーズ&コショウを1のボウルへ入れて混ぜ合わせたらOK -
3
アジ→スーパーでアジフライ用に開いてもらいました。
アジを小麦粉→卵→パン粉の順に浸けたらフライパンにオリーブ油を熱して両面カリカリになるまで揚げ焼きにする。 - 4 器にアジフライを盛り、上にタルタルソースをのせたら完成。
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