超簡単♪春巻き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
春キャベツ→薄く千切り
豚こま →小口切り
スライスチーズ→縦半分に
生姜&ニンニク→みじん切り - 2 フライパンにごま油を熱して豚こまをしっかり焼いたら、春キャベツを入れて、しんなりするまで炒める。
- 3 ◎を加えて汁気がなくなるまで炒めたら、バットに移して冷まし、熱をとったら冷蔵庫で30分ほど寝かす。
- 4 皮を広げ、大葉→スライスチーズ→③の順にのせ、隙間が出来ないようにきつめに巻いていき、水溶き小麦粉を塗ってしっかりとめる。これを10個分作る。
- 5 フライパンにオリーブ油を熱したら④を入れて両面焼き目がつけるまで揚げ焼きにすれば完成。
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下味をしっかり付けるのでタレ要らずo(^o^)o