しらす梅とろろ昆布冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 1丁(150g)
- ＊釜揚げしらす 約5g
- ＊生姜チューブ 2cm
- ＊青ネギ ひとつまみ
- ＊梅干し(種を取り除き叩く) 1/2個分(約3g)
- とろろ昆布 約2g
- (お好みで:醤油、めんつゆ、ぽん酢) (適量)
作り方
-
1
器の中央に、絹ごし豆腐を盛り付けます。
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2
絹ごし豆腐の右上に、釜揚げしらすを盛り付けます。
-
3
絹ごし豆腐の左上手前に、生姜チューブを盛り付けます。
-
4
生姜チューブの後ろに、青ネギを盛り付けます。
-
5
中央に、梅干しをトッピングします。
-
6
絹ごし豆腐の周りを、グルリ一周、とろろ昆布を盛り付けます。
-
7
最後に、黒胡麻を少々、全体にふりかけたら【完成で〜す♬】
- 8 お好みで、醤油、めんつゆ、ぽん酢を回しかけ、全体を混ぜ合わせ、召し上がりくださいませ。
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関連情報
- 料理名
- しらす梅とろろ昆布冷奴
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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