【和食】じゃがいもと鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 中くらいの大きさ3つ
- 鶏むね肉 1枚
- 玉ねぎ 1/2玉
- ◎だし汁 水250ml+顆粒だし大さじ1
- ◎醤油 大さじ1
- ◎めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
- ◎酒 大さじ2
- ◎砂糖 小さじ2～2.5
- 青ネギ お好みの量
- オリーブ油 大さじ2
作り方
-
1
じゃがいも
→皮をむき耐熱ボウルに入れたら
ラップをして4分チンする。
一口大に切っておく。
鶏むね肉
→分量外の酒に1時間浸けておく
玉ねぎ→薄い櫛形切り -
2
フライパンにオリーブ油を引て鶏むね肉を両面しっかりと焼き、◎とじゃがいも、玉ねぎを入れ、
5分ほど煮る。 - 3 玉ねぎが柔らかく透き通るくらいになったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて皿に盛って青ネギを散らせば完成。
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- その他の鶏肉料理夕食の献立（晩御飯）
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*॰☆*°2021/10/17 22:33
ネギなしですが美味しかったです！簡単に出来て嬉しいです♫レシピありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
