野菜ときどき鶏肉炒飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 白菜、にんじんを流水で洗ってから2センチ角程度にカット、玉ねぎはみじん切り、鶏肉を5センチ程度にカットしてフライパンに油を挽き、塩胡椒を振って炒めます。
- 2 レタスを小さくちぎって、ザルに入れて流水で洗い水切りしておきます。
- 3 肉に火が通ってきたらごはんを入れ★を入れて炒めます。全体に馴染んできたら、レタスを入れて更に炒めたら完成です。
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基本的に冷蔵庫内の在庫で作っています。なので、一般家庭によくある食材、調味料で作れるものばかりです。
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