疲労回復＆美容に♡土用の丑の日♡ウナギの重ね前菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵２個は、かために茹でて殻をむき、大きめに刻んだら、オリーブオイルとマヨネーズで味付けしておきます。
- 2 きゅうりを薄切りにして、軽く塩をなじませ、水気をしぼります。ベビーコーンは電子レンジで１分加熱し１㌢に切り、粗熱がとれたら、きゅうり、ベビーコーン、酢、醤油を合わせます。
- 3 ウナギの蒲焼きを温め、添付のタレを絡めて、ひと口サイズに切ります。
- 4 卵サラダ、きゅうりの酢の物、ウナギの順に重ねて盛り付け、新生姜を飾って出来上がりです。
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