ヘルシー★きのこたっぷり麻婆春雨★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
春雨はメーカー表示の茹で方で作り水切りし、食べやすい長さに切る。
しめじは石づきを切り落としばらす。
えのきは根本を切り落とし、長さ半分に切り、根本をばらす。
⁂を合わせる。
-
2
フライパンにこめ油を
熱し、豆板醤→長葱
→生姜、大蒜の順に
炒める。
-
3
（２）に豚挽き肉を加え、肉がパラパラになるまで炒める。
-
4
（３）にきのこ、
春雨を加え、混ぜ炒め
⁂をよく混ぜながら
加え１~２分煮詰め、
火を止め最後にごま油
をたらす。
-
5
器に盛りつけ、
青ねぎをちらす。
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- 料理名
- きのこの麻婆春雨
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美味しいです♪