鶏肉 de カラフル麻婆茄子（マーボなす） レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
鶏もも肉は、一口大の、そぎ切りに。なすは、横1/2に切り縦6等分に。ピーマン、パプリカは乱切りに。モロッコいんげんは2cm斜め切りにします。
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2
熱したフライパンに、ごま油をしき、鶏もも肉を炒めます。
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3
鶏もも肉に、火が通ったら●を加え炒めます。
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4
なすに焼き目がつき、全体がシンナリしたら■を加えます。
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5
「4」を、混ぜ炒めます。
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6
器に盛り付け【完成で〜す♬】
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7
■麻婆茄子の素は、これを使いました。
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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