じゃが芋と玉ねぎ、モロッコインゲンの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き、一口大に切ったら水（分量外）に10分程晒す。モロッコインゲンは1.5㎝の長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。
-
2
鍋にかつお出汁、じゃが芋、玉ねぎを入れ火にかける。煮立ったら火を弱め、蓋をずらして乗せ中弱火で10分程煮る。
-
3
じゃが芋に火が通ったらモロッコインゲンを加え、さらに数分煮る。味噌を溶き入れ火を止めたら出来上がり。
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