厚揚げとネギの白だし煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 厚揚げは熱湯（分量外）を回しかけ、一口大に切る。長ネギは斜め切りにする。
-
2
鍋に厚揚げを並べ入れ、長ネギを乗せる。梅干しは種を除き加える。
-
3
白だし、みりん、酒、水を入れたら火にかける。煮立ったら火を弱め落し蓋をして中弱火で10分程煮る。火を止め冷ます。
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