いわしの丸干しで甘酢マリネ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 人参ときゅうりをスライサーで千切りにする。かいわれは水洗いする。ガリは千切りにする。
-
2
人参ときゅうりに〇塩を振り、しんなりするまで置いたら水気を絞る。写真は、塩を小１ずつ振っていますが、一つのボールにまとめても構いません。
-
3
きゅうりにかいわれと１のガリを加え混ぜる。
-
4
鰯をグリルで焼き、粗熱が取れたら頭を切り落とす。保存容器に平らに並べ入れる。
-
5
★印の材料を混ぜ合わせ、甘酢液を作っておく。
-
6
４の鰯の上に野菜をすべて乗せる。５の甘酢液を注ぎ、ラップをぴったり張り付ける。冷蔵庫で半日なじませたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- いわしの丸干しで甘酢マリネ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
