ほたるいかの梅肉和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
★梅干しは種を除き包丁でペースト状に叩く。★砂糖、★みりんを加えよく混ぜる。
-
2
新玉ねぎはみじん切りにし、水（分量外）に5分程晒し、水気を拭く。
- 3 ほたるいかの目と口を取り除き、流水でさっと洗う。キッチンペーパーで水気を拭いておく。
-
4
ほたるいかと、１の梅ペーストを和える。器に盛り、２の新玉ねぎを散らしたら出来上がり。
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- カテゴリ
- ホタルイカ
- 料理名
- ほたるいかの梅肉和え
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