豆乳で作る手作り豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 成分無調整豆乳 200㏄
- にがり 10g
作り方
- 1 蒸し器に湯（分量外）を沸かしておく。
- 2 深めの耐熱容器に豆乳を入れる。にがりを加えたらスプーンで全体を混ぜる。表面の小さな泡は竹串で潰す。
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3
蒸気の上がった蒸し器に入れ、中弱火で15-20分程蒸したら取り出す。
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- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
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