パプリカと椎茸、貝柱のスープ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 貝柱を水に漬け一晩置く。貝柱は細かくほぐす。椎茸とパプリカはは細りにし、かぶは食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にパプリカと椎茸、かぶを入れる。貝柱を戻し汁ごと加え、塩、顆粒スープの素、酒を入れ火にかける。
- 3 中弱火で15分程煮て、かぶが柔らかくなったら火を止める。器に盛り、胡椒を挽いたら出来上がり。
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