小松菜と油揚げのおかか煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 小松菜は水洗いし、2-3㎝の長さに切る。油揚げは熱湯（分量外）を回しかけ、細切りにする。
- 2 鍋に小松菜と油揚げを入れ、出汁、かつお節、酒、みりん、醤油を加え火にかける。
- 3 蓋をし、中火で5分程煮て、小松菜に火が通ったら火を止める。※途中で全体を混ぜ合わせる。
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