しいたけだし de しめじと葉玉ねぎの麦味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 葉玉ねぎは、玉葱部分と葉部分に、切り分けます。

   

2. 2 主な材料を揃えます。

   

3. 3 鍋に●を合わせ★を加え煮ます。

   

4. 4 「3」が沸騰し具材が煮えたら、一旦、火をとめ、■を溶き入れます。

   

5. 5 「4」を、再び点火し、▲を加え、再沸騰したら...（「6」に続く...）

   

6. 6 器に盛り付け、人参をトッピングし【完成で〜す♫】

   

7. 7 葉玉ねぎとは、葉部分が、柔らかい、画像のような野菜です。

   

8. 8 この場合の「しいたけだし」は、これを使いました。

   

9. 9 この場合の「麦味噌」は、これを使いました。