セロリの葉としらすのかき揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- セロリの葉 １本分（３０g位）
- しらす 25～30ｇ
- ＊天ふら粉 40ｇ
- ＊水 40㏄
- 揚げ油 適量
- 塩(好みで） 少々
- ポッカレモン（好みで） 適量
作り方
-
1
セロリの葉は水洗いし、水分を拭き取り
1.5㎝幅位にきる。
-
2
＊を合わせ衣を作り
セロリの葉としらすを加えかき混ぜる。水ぽいようなら
天ぷら粉(分量外）をたす。
-
3
揚げ油165度にし
スプーン大盛り１
程度づついれ、
散らないように、
返しながら、からりと揚げ、キッチンペーパーなどで
油切をする。
-
4
器に盛り付け
塩をふる。
好みでポッカレモンをふる。
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- 料理名
- セロリの葉としらすのかき揚げ
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tommeg12022021/05/06 07:02
たまねぎ加えました。
おいしかったです♪
レシピへのコメント
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かき揚げでサクッとして美味しいです♪