キャベツと車麩の炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 車麩はたっぷりの水（分量外）に漬けて戻す。1個を4等分に切り、水気を絞る。
- 2 キャベツはざく切りにする。卵はお皿に割りほぐしておく。
- 3 フライパンに油を熱し、キャベツともやし、車麩を入れて炒める。塩胡椒、顆粒スープの素、酒を加え５分ほど炒める。
- 4 最後に卵を回し入れ、全体を炒め合わせたら完成。
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