茎ブロッコリーと炙り揚げのWごま和え レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
イク9110
茎ブロッコリーとはブロッコリーに似た緑黄色野菜で甘みが有り、ビタミンC.A.食物繊維が豊富です。茎ブロッコリーの甘みとWのごまと炙り揚げで香ばしい1品です♫。
材料（2人分）
- ●茎ブロッコリー（5cmに切る） 60g
- 油揚げ 1枚（約20g）
- ★白すりごま 大さじ2
- ★めんつゆ（3倍濃厚） 大さじ2
- 白いりごま 大さじ1
作り方
-
1
●は、5cmに切ります。硬過ぎる部分は除きます。
-
2
ボールに★を合わせます。
-
3
●は、分量外の沸騰湯で、約3分、柔らかくなるまで、茹でます。
-
4
「3」が、茹で上がったら、ザルにあげ水にさらし、キッチンペーパーで、充分に水気を拭き取ります。
-
5
油揚げは、網炙り、5mm巾に切ります。
-
6
「2」に「4」と「5」を合わせ、よーく混ぜ合わせます。
-
7
器に盛り付け、白いりごまを振りかけたら【完成で〜す♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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