厚揚げとネギの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 厚揚げは熱湯（分量外）を回しかけ、食べやすい大きさに切る。
- 2 人参は小さめの乱切りに、長ネギは2㎝の長さに切る。
- 3 鍋に厚揚げ、人参、長ネギを入れる。水、売みりん、酒、薄口醤油を入れたら火にかける。
- 4 落し蓋をし、中火で10分程、人参に火が通るまで煮たら出来上がり。
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