レンコン、人参、玉ねぎの煮物 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 レンコンは3㎜の厚さのいちょう切りにする。人参は千切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋にレンコン、人参、玉ねぎを入れ、水（分量外）をひたひたまで注ぎ火にかける。
- 3 煮立ったら、酒、薄口醤油、白だし、みりんを加え、落し蓋をして中火で、野菜に火が通るまで20分程煮る。
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