鶏もも肉の生姜焼き野菜添え レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- ●鶏もも肉 約150g
- 味の素 10振
- 白こしょう 少々
- ★しょうが（チューブ） 10cm
- ★めんつゆ（3倍濃厚） 大さじ1
- ★日本酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 〈付け合わせ:この場合〉↓
- レタスミックス 約20g
- きゅうり（乱切り） 約20g
- トマト（クシ切り） 約30g
- レモンスライス 1枚
- パセリ 少々
作り方
-
1
鶏もも肉は、食べ易い大きさに、そぎ切りにし、味の素と白こしょうを振ります。
-
2
ビニール袋に「1」と★を入れて、よーく揉み込み、約20分、寝かせます。その間に「付け合わせ」を準備します（←「付け合わせ＝材料表参照」）
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3
熱したフライパンに、サラダ油をしき、ビニール袋で寝かせていた「2」を焼いてゆきます。まずは片面を弱火でジックリ焼きます。
-
4
ひっくり返して、もう片面を焼きます。この工程を2度、繰り返します。
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5
鶏もも肉に、美味しそうな焦げ目がついたら、器に盛り付け、付け合わせを添え（←「付け合わせ＝材料表参照」）
【完成で〜す♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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