するめいかとほうれん草としめじのオイソ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 するめいか一夜干しは、分量外の水に浸して、塩抜きをします。塩抜きしたら、キッチンペーパーで水気を切ります。

   

2. 2 「1」と、他の主な材料を揃えます。

   

3. 3 熱したフライパンに、バターを溶かし、にんにくの香りが出るまで、炒めます。

   

4. 4 「3」に、●と★に、白こしょうを振り、生姜チューブを加え、炒めます。

   

5. 5 「4」に■を加え、混ぜ炒めます♫

   

6. 6 「5」に、オイスターソースを加え、混ぜ炒めます。

   

7. 7 器に盛り付け【完成で〜す♪】

   

8. 8 この場合の「するめいか一夜干し」は、これを使いました。