レタスとトマトの卵炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 トマトはざく切りにする。レタスは水洗いし食べやすい大きさにちぎる。
- 2 フライパンに油を熱し、トマトを入れ軽く潰しながら炒めたらレタスを加える。
- 3 レタスがしんなりしてきたら中華だしの素、塩こしょう、酒、オイスターソースを加え手早く炒める。
- 4 溶きほぐした卵を回し入れ、全体を炒めたら完成。
きっかけ
完熟トマトがあったので炒め物に利用しました。
おいしくなるコツ
強火で手早く炒めるとレタスから水分が出にくいと思います。
- レシピID:1040020449
- 公開日:2020/02/24
関連情報
- 料理名
- レタスとトマトの卵炒め
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