レタスとトマトの卵炒め レシピ・作り方

レタスとトマトの卵炒め
  • 約15分
  • 300円前後
coffeelake
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レタスの歯触りとトマトの酸味がマッチします。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 トマトはざく切りにする。レタスは水洗いし食べやすい大きさにちぎる。
  2. 2 フライパンに油を熱し、トマトを入れ軽く潰しながら炒めたらレタスを加える。
  3. 3 レタスがしんなりしてきたら中華だしの素、塩こしょう、酒、オイスターソースを加え手早く炒める。
  4. 4 溶きほぐした卵を回し入れ、全体を炒めたら完成。

きっかけ

完熟トマトがあったので炒め物に利用しました。

おいしくなるコツ

強火で手早く炒めるとレタスから水分が出にくいと思います。

  • レシピID:1040020449
  • 公開日:2020/02/24
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カテゴリ
レタストマト全般
料理名
レタスとトマトの卵炒め
coffeelake
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つくったよレポート(3件)

  • ゆら0206
    ゆら0206
    2020/08/27 19:05
    レタスとトマトの卵炒め
    美味しかったです(^^)
  • KMSR
    KMSR
    2020/06/02 23:22
    レタスとトマトの卵炒め
    レタスがシャキシャキしておいしかったです!
  • きのぷ
    きのぷ
    2020/03/26 11:59
    レタスとトマトの卵炒め
    おいしくできました!

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