蛇腹きゅうりの漬物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- きゅうり 2本
- 甘酢 1カップ
作り方
-
1
きゅうりは蛇腹に切り、ざるに広げて表面が乾燥するくらい干す。蛇腹はそれほど細かくなくても大丈夫です。
-
2
2㎝位の長さに切り、清潔な容器に入れたら、かぶるくらいの甘酢を注ぐ。重石をして冷蔵庫で一日漬ける。
- 3 冷蔵保存で3-4日大丈夫です。
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