大根と人参の紅白なます レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根と人参は千切りにする。柚子は皮を千切りにし、果汁は絞っておく。
- 2 大根と人参をボールに入れ塩をふり30分程おく。水気が出たら絞り、ゆずの皮を混ぜる。
- 3 砂糖と塩、１の柚子果汁を加え、1時間ほどなじませる。
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