レンコンの青のりきんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 レンコンは半分に切ってから、3㎜の厚さに切る。酢水に10分程晒しておく。
- 2 フライパンに油を熱し、レンコンを入れて炒めたら酒、塩を振って蓋をし、弱火~中火でレンコンに火が通るまで蒸し炒めする。
- 3 レンコンに火が通ったら、青のりを振り全体を混ぜ合わせて完成。
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