カラフル野菜の簡単酢豚 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ★玉葱(くし切り) 中1個(170g)
- ★パプリカ黄(乱切り) 50g
- ★パレルモ赤(乱切り) 45g
- ★きゅうり(乱切り) 60g
- ★しいたけ(1cmに切る) 2個(35g)
- 酢豚の素(具とソース含めたグラム→) 245g
- ごま油 大さじ2
作り方
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1
主な野菜を切り揃えます。
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2
熱したフライパンに、ごま油を敷き「酢豚の素」の❰具❱と「1」を強火で、フライパンをあおりながら、3分炒めます。
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3
「2」に火が通ったら、酢豚の素の❰ソース❱を加え、強火で、1分炒めます。
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4
器に盛り付け❰完成で～す♪❱
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5
この場合、酢豚の素は、これを使いました。
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6
パレルモとは、イタリアシチリア島北西部から由来の野菜で、長さ約20cmで肉厚で赤く熟すほど、糖度が高い野菜です♪。辛味や苦みは、ほとんどありません。
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- 料理名
- カラフル野菜の簡単酢豚
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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