ご飯に合う☆大根+牛蒡+豚肉の甘辛煮★ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
大根・牛蒡は綺麗に洗い皮付使用。
大根は5㎜厚さのいちょうきり。
牛蒡は薄い斜め切り。
豚小間肉は食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンにこめ油を熱し大根を加え
こげめがつく程度両面
炒める。 -
3
(2)に牛蒡、豚小間肉を加え炒め、
生姜、○を加え炒め
味をつけ、水を加え
汁けがなくなるまで
蓋をして煮る。 -
4
器に盛り付け、
小ねぎの小口切りと
一味唐辛子をふる。
きっかけ
冷蔵庫整理でもう一品。
おいしくなるコツ
大根を焼く時は強火で、煮る時は中火で。 ○をからめるように炒めた後に水を加える。 生姜は多めでも美味しいです。
- レシピID:1040019599
- 公開日:2019/12/19
関連情報
- 料理名
- 大根+牛蒡+豚肉の甘辛煮
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19 件
つくったよレポート(19件)
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だいさくかぁーちゃん2024/01/16 16:55美味しかったです
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さっちゃーーーん2023/11/27 12:34★ごぼうなくて入れられなかったけど、めっちゃ美味しい!生姜が良いアクセントですね!リピ決定です
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ゆりちと5才児2023/11/10 21:22ちょうど大根とごぼうがあり、ピッタリのレシピでした。美味しかったです。ありがとうございました(*^^*)
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ar♥️2023/06/27 16:57とってもおいしかったです♡
大根食べない娘が、食べてくれました〜