翌日から美味しいよ。紅白なます レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
- 1 大根をスライサーなどで細切りにします。
- 2 人参をスライサーなどで千切りにします。(色合いのバランスをとるため、大根より細くします)
- 3 1と2を塩揉みし、30分放置し、水気は棄てます。
- 4 3に砂糖と酢を混ぜ、冷蔵庫に一晩置いて翌日から美味しく食べられます。最後に炒りごまをふりかけます。
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