豚肉とキノコと野菜のガーリックオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉(食べ易い大きさに切る) 150g
- ⚫塩 少々
- ⚫白コショウ 少々
- ★エリンギ(縦切り) 大1本(55g)
- ★まいたけ(手でさく) 1/2パック(50g)
- ◼️長葱(3cm斜め切り) 1/2本
- ◼️ピーマン(乱切り) 2個
- 味の素 10振
- ニンニク(スライス) 2片
- オイスターソース 大さじ２
- ごま油 大さじ２
作り方
-
1
主な材料を切り揃えます。
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2
熱したフライパンに、ごま油を敷き、ニンニクのスライスを炒めます。
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3
ニンニクのいい香りがしてきたら、豚バラ肉に⚫を振り炒めます。
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4
豚バラ肉の色が変わったら★を加えて炒めます。
-
5
★がシンナリしたら◼️を加え、味の素を振り、炒めます。
-
6
◼️に火が通ったら、オイスターソースを回しかけ、まんべんなく、フライパンをあおりながら炒めます。
-
7
器に盛り付け❰完成で～す♪❱
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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