生鮭のめんみ漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生鮭の切り身 2切れ
- めんみ 小さじ２
作り方
- 1 サケの切り身の皮の部分を包丁の背でこすり、うろこを丁寧に落とす。
- 2 ①を流水で洗い流す。
- 3 ビニール袋に、鮭とめんみを入れて空気を抜くようにビニールの口を縛り、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
- 4 ビニールから取り出し、魚焼きグリルに並べ両面加熱で8分程度焼いて完成。
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じゃが塩2020/03/21 16:12
美味しかったです(人´∀`*)
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