朧豆腐風スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ネギはみじん切りにする。
- 2 鍋に油、しょうが、ネギを入れて火にかけ香りが立つまで炒める。
-
3
②に、豆腐を手で崩しながら加えて炒める。
ゴマを手でつぶしながら加える。 -
4
全体にジュージューする迄炒めたら、ダシダを入れて全体に一混ぜしたら、水を一気に食わる。
沸騰したら、器によそって完成。
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