超簡単&絶品♪鶏の唐揚げ レシピ・作り方

超簡単&絶品♪鶏の唐揚げ
  • 約1時間
  • 1,000円前後
ハイカラ
ハイカラ
ごはんのおかわり必須!

材料(3〜4人分)

  • 鶏もも肉 500g
  • ニンニク(すりおろす) 1かけ
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 すりおろしニンニク、醤油、みりんを混ぜ合わせます。
  2. 2 ビニール袋に鶏肉と調味料を入れモミモミし、冷蔵庫で30分以上寝かせます。
  3. 3 ビニール袋に片栗粉を入れ、全体にまぶします。
  4. 4 余分な片栗粉を払い、170℃の油でカラッと揚げれば完成です!

きっかけ

鶏の唐揚げが大好きで、自分で分量や材料を試行錯誤した末、このレシピに落ち着きました。

おいしくなるコツ

ビニールに入れたらよく揉み込んでください。

  • レシピID:1040018227
  • 公開日:2019/05/21
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カテゴリ
その他の鶏肉料理
料理名
鶏の唐揚げ
ハイカラ
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