アスパラのピーナッツ和え レシピ・作り方

アスパラのピーナッツ和え
  • 約10分
  • 300円前後
cookinyuko
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とても簡単!ピーナッツの香りと味がアスパラと合う一品です(*^^)

材料(2~3人分)

  • アスパラ 5本
  • ピーナッツ 30g
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1と1/4

作り方

  1. 1 アスパラの下を1cmほど切ります。
  2. 2 ピーラーでアスパラの下、1/4程の皮を剥きます。
  3. 3 フライパンで1分程湯がき、冷水につけます。冷えたらクッキングシートで水気を取ります。
  4. 4 斜めに輪切りにしていきます。
  5. 5 ピーナッツは袋に入れ、麺棒などで細かく砕きます。
  6. 6 砂糖、醤油、ピーナッツとアスパラを和えます。
  7. 7 和えたら完成です!

きっかけ

アスパラで小鉢が出来ないかと作ってみました。

おいしくなるコツ

ピーナッツはお好みで量を調整してください!!

  • レシピID:1040017902
  • 公開日:2019/03/06
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カテゴリ
アスパラその他の和え物ピーナツ(落花生)
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