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山東菜とキノコのオイスター炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
イク9110
山東菜とは、白菜科のシャキっと、アッサリした野菜です。
材料(2人分)
山東菜
2株
●しいたけ
2個
●しめじ
1/3パック
●舞茸
1/3パック
ごま油
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
(有れば彩に・・)人参
5mm
作り方
1
フライパンに、ごま油を敷き、●を炒めます。
2
「1」がシンナリしたら、山東菜を加え、ササっと炒めます。
3
「1」「2」がなじんだら、オイスターソースを加えます。
4
「3」で、とりあえず完成ですが、有れば、彩りに、生の人参をトッピングして、完成でぇ~す!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
山東菜に最近ハマっているので。
公開日:2018/05/27
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白菜
まいたけ
しめじ
このレシピを作ったユーザ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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