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簡単あんだく天津飯【王将コピー】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 2個

  • 片栗粉

    大さじ1

  • ◆たれ
  • 300g

  • 濃口しょうゆ

    小さじ2

  • お酒

    大さじ2

  • シャンタン(又は鶏がらスープ)

    小さじ2

  • 少々

  • こしょう

    少々

  • ごま油

    小さじ1

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 片栗粉を溶く水

    大さじ2

  • ◆ご飯

    150g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単あんだく天津飯【王将コピー】
  • 100円以下

シンプルな王将の天津飯の味コピーしました。
天津飯は飲み物です!

作り方

  • 1

    300㏄の水が沸騰したら調味料を入れます。

  • 2

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

  • 3

    卵2個に対して片栗粉を入れて、良く混ぜほぐします。

  • 4

    フライパンに多い目の植物油をしいて、強火で混ぜるように焼きます。

  • 5

    半熟のうちにコテやお箸でオムレツのように焼きます。
    ※半熟ではなくても丸く焼いても大丈夫です。

  • 6

    ご飯の上に乗せてから半熟の卵を広げます。

  • 7

    タレをたっぷりかけたら出来上がりです。

きっかけ

①の部分で調味料を入れる時にごま油は最後に入れる方が良い香りがします。
卵は無理にオムレツにしなくてもフライパンの形に焼いても大丈夫です。

おいしくなるコツ

天津飯は甘酢ではない方が好きです。
天津飯は飲み物です!
作っている所を動画でも見ることが出来ますので、良ろしければ動画も見てくださいね。
https://youtu.be/oRQiQZznfDQ
ひろし2テレビ

レシピID: 1040015806

公開日:2018.05.01

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料理名
天津飯
料理用途
普段の料理

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