簡単・シンプル★スナップえんどうとエリンギソテー★ レシピ・作り方

簡単・シンプル★スナップえんどうとエリンギソテー★
  • 約10分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
簡単、ヘルシーで美味しいです♪
歯ごたえを楽しんでね~

材料(2人分)

作り方

  1. 1 スナップえんどうの筋を取り、ふんわりラップに重ならないように
    包みレンジ600で1分加熱する。
    エリンギは縦に裂く。
  2. 2 フライパンでオリーブオイルを温め、
    エリンギを入れ
    しんなりするまで
    (3分位)ソテーする。
  3. 3 (2)にスナップえんどうを加え1分ソテーし、マジックソルトで
    味をととのえる。

きっかけ

朝食に、レンジで下ごしらえで簡単。

おいしくなるコツ

マジックソルト→クレージーソルトでもOKです。 スナップえんどうは歯ごたえ残すため加熱しすぎない。

  • レシピID:1040015763
  • 公開日:2018/04/12
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カテゴリ
スナップえんどうすきまおかず低カロリーおかず300円前後の節約料理エリンギ
料理名
スナップえんどうとエリンギソテー
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つくったよレポート(2件)

  • ぼーずの母ちゃん
    ぼーずの母ちゃん
    2020/02/24 16:09
    簡単・シンプル★スナップえんどうとエリンギソテー★
    お弁当仕様にスナップエンドウを半分に切ってしまいましたが。
    シンプルなだけに素材の味が生かされて美味しいです♪
    お弁当の彩りもバッチリ!!
    ごちそうさまでした。
  • イク9110
    イク9110
    2018/04/30 21:37
    簡単・シンプル★スナップえんどうとエリンギソテー★
    しゃきしゃきサクサク♪な食感で、とても美味しく頂きました。お弁当にもイイかもですね。有り難うございました♪

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