肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜は皮をむいてカットする。じゃがいも→一口大に。人参→乱切りに。玉ねぎ→薄切りに。かぼちゃ→一口大に。かぼちゃは冷蔵庫に余っていたので、今回入れました。かぼちゃの皮はむきません
- 2 鍋にサラダ油大さじ1を熱する。玉ねぎ、人参、豚こま肉を入れて、中火で混ぜながら炒める。肉の色が変わったら、じゃがいもとしめじを入れて炒める。
- 3 水を入れて強火で煮る。沸騰したらあくを取り、⚪印の調味料全て入れる。落し蓋をして弱火で約5分煮込む。
- 4 火の通りやすいかぼちゃを入れて、さらに5分煮込む。野菜が柔らかくなったら完成。
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みーん✩2018/03/02 23:16
美味しかったです♡
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